Last van de warmte? Pittig eten!

In de tropen wordt pittiger gegeten

Bij een hittegolf denk je niet zo snel aan spaanse pepers voor verkoeling. Als we kijken naar warme landen op het zuidelijk halfrond, waar het kwik altijd hoog staat, wordt over het algemeen pittiger gegeten. Denk maar aan de hete curry’s in India, de scherpe Thaise roerbak maaltijden of de Zuid-Amerikaanse salsa’s en de stoofgerechten in Midden-Afrika. Maar waarom eet men rond de evenaar pittiger? 

Hoewel er weinig wetenschappelijk bekend is, is het zo dat wat in een land gegeten wordt vaak een botanische achtergrond heeft. Wat er groeit, eet men. Maar, er is nog een andere verklaring. Wanneer je heet eet, denkt je lichaam echt dat je in brand staat. Je bloedvaten gaan open waardoor je gaat zweten. Juist door het vele transpireren kunnen mensen hitte beter verdragen. Bovendien stijgt je lichaamstemperatuur iets, waardoor de lucht om je heen relatief koeler aanvoelt. Leuk bijkomend voordeel van pittig eten is dat je lichaam een flinke dosis endorfine aanmaakt waardoor je je prettiger voelt. Ook vermindert het stress, verlaagt het je bloeddruk, gaat het ontsteking tegen en helpt pittig en kruidig eten tegen hoofdpijn.


Leidend in cultuurtraining

Bovenstaande tips komen met deze hitte wellicht van pas, maar onze expertise ligt op het gebied van cultuurtrainingen. Akteos heeft een netwerk van deskundige trainers overal ter wereld. Het zijn allen landenexperts met kennis van en ervaring van een specifiek land of werelddeel.

Of u nu voor werk verhuist naar het buitenland, samenwerkt met collega’s uit een andere cultuur, leiding geeft aan een multicultureel team, het bedrijf waar u werkt wordt overgenomen door een buitenlandse partij of gaat fuseren met een internationale organisatie? Het zijn situaties die veel voorkomen en dat heeft effect op uw manier van werken, managen en communiceren. Samenwerken met andere culturen kan een hele uitdaging zijn. Kennis van de andere cultuur helpt enorm om een samenwerking goed te laten verlopen. Cultuurtraining is dan ook de sleutel tot internationaal zakelijk succes!
Lees meer

 

KALENDER: aankomende open trainingen

 

Laat wat van je horen

*